Molino o Almazara
Es el recinto donde se tritura y prensa la aceituna para extraer su aceite.
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Es el recinto donde se tritura y prensa la aceituna para extraer su aceite.
Eliminar los líquidos de los sólidos con un tamiz, colador o paño.
Freír, asar o tostar un manjar hasta que tome sabor a quemado.
Postre a base de planchas de merengue con nata o crema. Queso franco-suizo de pasta blanda.
Ausencia de un orificio normal entre el ano y en el recto.
Veneno que es producido por microorganismos, peces o plantas.
Parte de las extremidades posteriores del ganado vacuno, formado por músculos, grasa y tendones.
Tripas de cordero. Es un plato típico de la cocina aragonesa.
Quitar con una espumadera las impurezas de un caldo o una grasa hasta dejar limpia la superficie.