ATP

 

ATP = Adenosina de Trifosfato. Un compuesto químico complejo formado por la energía liberada por los alimentos y que se almacena en todas las células, en especial las musculares. Sólo con la energía liberada por la descomposición de este compuesto la célula puede realizar su trabajo biológico.

 

Buey de Mar

 

Crustáceo de gran tamaño y de carne muy sabrosa. Se parece al centollo, aunque su caparazón es más lisa y tiene las pinzas delanteras más desarrolladas.

 

Molino o Almazara

 

Es el recinto donde se tritura y prensa la aceituna para extraer su aceite.